PETIKAN CERITA“ ANAK AKPAR” Malam bertabur bintang seakan menjelma menjadi pagi yang indah. Pagi yang selalu membuka hari – hariku dengan warna yang baru. Kini sudah saatnya aku terbangun dari persemayaman tidurku, terdengar kicauan burung dari balik tingkap dibilikku. Dengan fajar yang bersinar dengan sangat terang, dan dengan tetesan embun yang terus berpindah dari daun yang satu ke daun yang lainnya. Terbangun dari persemayamanku malam tadi, membuatku terdiam dalam sebuah keheningan dengan tujuan – tujuan yang ingin aku gapai dalam waktu dekat. Namun, Aku sendiri tak pernah tau. Harus mulai dari mana aku melakukan itu semua. Aku tak ingin menjadi manusia yang tak berguna sama sekali selama Tuhan masih memberikanku nafas secara Cuma – Cuma. Pergi pagi pulang senja, lantunan Adzan seakan menjadi temanku selama aku hidup di dunia. Karena Adzan adalah teman yang baik bagiku. Kar...
Stock atau kaldu merupakan salah satu bahan masakan yang berbentuk cairan. Biasanya stock atau kaldu sendiri diperoleh dari tulang hewan atau berasal dari sayur - sayuran yang ditambahkan dengan aromatic vegetable. Stock sendiri terbagi 4: 1. vegetable stock Vegetable stock adalah stock yang berbahan dasar dari beberapa sayuran. Adapun bahan - bahan dari pembuatan vegetable stock adalah: Mirepoix + Air + Thyme . Proses pembuatannya dibutuhkan waktu 1 - 2 jam . 2. Fish stock Fish stock adalah stock yang berasal dari tulang ikan yang sudah dipisahkan dari daging dan kulit ikan itu sendiri. Bahan - bahan yang dibutuhkan dari pembuatan fish stock adalah: Mirepoix + Air + Tulang ikan. Waktu pengolahan fish stock berkisar 30 - 40 menit . 3. Chicken stock Chicken stock merupakan kaldu yang berasal dari tulang ayam. Bahan - bahan yang dibutuhkan pada pembuatan chicken stock adalah: Mirepoi...